广西桂林宴福大碗粉店后厨脏乱不堪且老鼠在堂食区四处乱窜

位于广西桂林七星区的宴福大碗粉店，本是一家主打分量十足、深受当地食客青睐的餐饮店，然而近期曝光的内部环境却与经营理念背道而驰。该店的后厨与堂食区域呈现出一种令人触目惊心的脏乱状态，地面油腻且堆满杂物，厨具与食材的摆放毫无章法，完全丧失了餐饮行业应有的基本卫生标准。

在曝光的视频画面中，最令人生理不适的场景莫过于老鼠在店内肆无忌惮地游荡。这些灰色的鼠影在桌椅缝隙间穿梭，甚至直接在开放式后厨与顾客座位交织的区域内快速爬行，动作敏捷且毫无畏惧。当食客正坐在桌前准备用餐时，身旁的地面或灶台附近可能正有鼠类在阴影中窥视，这种极度缺乏屏障的卫生环境，让每一口粉都仿佛伴随着难以言喻的污秽感。

尽管卫生状况如此恶劣，该店目前仍处于正常营业状态，食客进出频繁。这种在脏乱与鼠患夹缝中维持的经营模式，不仅是对食客健康的漠视，更暴露出该店在日常管理上的彻底失控。目前，随着相关视频的流传，该店的卫生底线问题已引发广泛关注，不少路过的市民表示看到此类场景后将直接绕道而行。